CoCo播磨で♪
[2018.10.11]
今日も雨の一日ですね～( ；∀；) 朝晩の気温差が体にこたえますが
皆様、風邪などひかれていませんか？
さて、10月1日よりCoCo播磨在住のご希望の方に弐番館の食事を提供
させて頂いております♪こだわり食材を使った野菜多めの減塩食です！
昼食一例。鶏と野菜の天ぷら、紅白なます、だし巻き玉子☆
昼食一例。豚肉とねぎの炒め物・もやし胡麻和え・キャベツ浅漬け・みそ汁♡
減塩しょうゆ・減塩みそを使用しており、弐番館に入所されてから
血圧の薬が減ったという方も何人かいらっしゃるんです♪
豚肉は下茹でしてから炒めているのであっさり仕上がっています。
お菓子も手作り！昨日は酒粕と甘酒を使った酒粕チーズケーキでした。
次回の弐番館でのつどいカフェでは、厨房総括が介護食についてお話
( 試食もあるよ(^O^) )させて頂く予定となっております☆彡
日程が決まりましたらまたブログでもお知らせ致しますね（＾ｕ＾）